Ensalada antropomórfica

Ejemplo del arte culinario como instrumento en la creación de un "objeto poético". Además estaba buena. Lechuga romana, tomate, pimiento morrón, atún, pepinillo en vinagre estilo polaco, aceitunas manzanilla y un aliño de vinagre balsámico de Modena, miel y mostaza de Dijón.

Es quizás también una muestra de arte efímero, junto con los tradicionales castillos de arena y muñecos de nieve.

1 Comentarios

Imagen de Christophe

Ah y mahonesa, se me olvidaba la mahonesa.